Assapora

Scopri i prodotti, la gastronomia e il sapore squisito dei frutti di questo splendido territorio.

  • Azienda agricola Masseria Nivaldine

    Azienda agricola ortofrutticola a coltivazione integrata con annesso laboratorio di trasformazione, punto vendita aziendale e fattoria didattica.

  • Le albicocche di Rotondella

    La valle del Sinni, soprattutto nella contrada Trisaia di Rotondella, Ŕ da tempo area di coltivazione di albicocche, ed in particolare di alcune specie che prendono nome proprio dal territorio

  • Il pastizz, tipico calzone farcito di Rotondella

    Il "Pastizz" di Rotondella Ŕ un calzone ripieno di carne, uova e formaggio, di dimensioni comprese tra i 15 ed i 20 cm di lunghezza e 7-12 cm nella massima larghezza.

  • La pera signora di Rotondella

    Delicata nel profumo e nella consistenza, da mangiare al momento della raccolta oppure ottima per la trasformazione in sciroppati, marmellate ed essiccata.